| Efnafræðilegir eiginleikar |
Beta-Damascone er litlaus til fölgulur vökvi með mjög kröftugum blóma, flóknum ávaxtakeim sem minnir á plómu, rós og sólber. ??-Damascone er að finna sem rokgjarnt efni í mörgum náttúrulegum efnum, til dæmis í rósaolíum og útdrætti.
Ein tilbúin leið til damaskónanna byrjar með viðeigandi sýklógeransýruafleiðu (halíð, ester osfrv.). Þetta er hvarfað með allýl magnesíum halíði til að gefa 2,6,6-trímetýlsýklóhexenýldíallylkarbínól, sem við hitagreiningu gefur æskilegt l-(2,6,6-trímetýlsýklóhexenýl)-3-búten- l-einn. Damascone fæst með endurröðun tvítengisins í hliðarkeðjunni.
??- og ??-damaskónurnar eru notaðar í ilmblöndur, sérstaklega rósailmvötn, og í bragðblöndur, sem þær gefa náttúruleika og fyllingu. |
| Tilkoma |
Í Burley tóbaksolíu; í rokgjörnum brotum úr laufum Carphephorus corymbosus og C. paniculatus. Tilkynnt er um að finnast í bláberjum, smjöri, mjólk, kavíar, kjúklingafitu, soðnu nautakjöti og kindakjöti, svínakjöti, svínakjöti og nautakjötsfitu, ristuðum trefjum og hnetum, pekanhnetum, kartöfluflögum, sojabaunum, kóríanderlaufi og fræi og kivíávöxtum. |
| Undirbúningur |
Ýmsar aðferðir: nýlega úr jónónísoxazólum, einnig úr 7,8-dehýdró- -jónóli. |
| Ilmur þröskuldsgildi |
Greining: 8,6 til 41 ppb |
| Bragðþröskuldsgildi |
Bragðeiginleikar við 30 ppm: grænn, viðarkenndur, myntkenndur með jurtablóma blæ. |
![1-(4-Klórófenýl)-3-[(2-nítrófenýl)metoxý]-1H-pýrasól](/uploads/41226/small/1-4-chlorophenyl-3-2-nitrophenyl-methoxy-1he4202.jpg?size=336x0)
